隨著時代的改變喜餅的樣式也開始有所不同，從最古老的傳統喜餅到現代普羅大眾的西式喜餅甚至有更多不一樣的喜餅出現，現這則新聞裡的喜米、米粉喜餅還有爆米花!當然為了要有喜餅的感覺，在包裝上的設計就可以訂製新人的照片，喜餅是為了分享給親朋好友新婚的喜氣，這樣有創意的喜餅應該會讓收到的人更加為印象喔!
除了喜米、米粉喜餅外，今年還有許多特色喜餅受青睞。像不少新人訂喜憨兒喜餅，兼做公益；有新人以爆米花取代傳統喜餅；台中市的「天鵝脖子街」烘焙店提供客製化服務，吸引追求獨一無二的新人。
百年結婚潮，喜憨兒烘焙坊一至七月喜餅訂單業績較去年同期成長近四成，幾乎每周都有新人詢問及下單。
烘焙業者胡佳曙當年結婚時，因找不到專屬自己的喜餅，留下遺憾。四年前他在網路成立「天鵝脖子街」烘焙店，以互動方式，從挑選喜餅內容、禮物到客製化新人「個人Q版繪圖小卡」，讓新人驚喜連連。「幸福就是要量身訂作！」胡佳曙說，就像女生出門怕撞衫一樣，越來越多人不喜歡「樣板喜餅」。
還有新人選擇「爆米花」當作喜餅，讓賓客覺得新潮有趣。高雄市的「包你發」爆米花專賣店，以「三低一高」（低糖低油低脂高纖）手工現炒爆米花，廣受顧客喜愛，後來因不少顧客結婚，央求店家製作專屬結婚產品，「爆米花喜餅」禮盒才誕生。
許多新人改訂實用的「喜米」，或客製化喜米禮盒，新竹縣與台中市農會都搶攻商機，業績成長近三成。新竹市米粉業者還推出意喻「像米粉一樣長長久久」的「米粉喜餅禮盒」，新竹市國際米粉工廠老闆郭鳳嬌的獨生女上月訂婚，她為女兒洪含楹設計米粉喜餅，取意「像米粉一樣長長久久、白頭到老」，女兒感動哽咽。
【2011/07/17 聯合報】@ http://udn.com/
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資料來源:聯合報
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